廣西欽州市市場監(jiān)督管理部門對轄區(qū)內(nèi)部分腐竹生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了突擊執(zhí)法檢查。此次行動(dòng)旨在排查食品安全隱患,保障消費(fèi)者權(quán)益。令人震驚的是,檢查人員在其中三家腐竹廠發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生狀況極其惡劣,原材料與生產(chǎn)環(huán)境存在嚴(yán)重安全隱患,引發(fā)了公眾對食品安全的深切擔(dān)憂。
據(jù)現(xiàn)場執(zhí)法人員描述,這三家被查處的腐竹廠均存在不同程度的衛(wèi)生問題。生產(chǎn)車間內(nèi),地面污穢不堪,油漬與灰塵混合堆積;生產(chǎn)設(shè)備銹跡斑斑,缺乏必要的清潔與維護(hù);用于浸泡黃豆的水池渾濁不清,甚至能看到漂浮的雜質(zhì)。更令人觸目驚心的是,部分腐竹被隨意堆放在未經(jīng)過清潔消毒的地面上,直接與污染物接觸。生產(chǎn)原料的儲(chǔ)存也極不規(guī)范,一些黃豆袋敞口存放,易受潮霉變或遭蟲鼠侵害。
初步調(diào)查顯示,這些工廠不僅生產(chǎn)環(huán)境臟亂差,而且在生產(chǎn)流程上存在嚴(yán)重漏洞。部分廠區(qū)缺乏基本的“三防”(防蠅、防塵、防鼠)設(shè)施,員工也未穿戴整潔的工作服、帽進(jìn)行操作,食品安全意識極為淡薄。執(zhí)法人員當(dāng)場查封了涉嫌存在問題的產(chǎn)品與原料,并責(zé)令涉事工廠立即停產(chǎn)整頓,接受進(jìn)一步調(diào)查處理。
腐竹作為傳統(tǒng)的豆制品,其生產(chǎn)加工對衛(wèi)生條件要求極高。此次事件暴露出一些食品生產(chǎn)加工小作坊為追求利潤,完全漠視國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范。這無疑給當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)行業(yè)敲響了警鐘。市場監(jiān)督管理部門表示,將持續(xù)加大巡查和懲處力度,對食品安全違法行為保持“零容忍”的高壓態(tài)勢,堅(jiān)決守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全無小事。消費(fèi)者在選購腐竹等食品時(shí),也應(yīng)提高警惕,盡量選擇包裝規(guī)范、標(biāo)識清晰、信譽(yù)良好的品牌產(chǎn)品。鼓勵(lì)社會(huì)各界積極監(jiān)督,共同筑牢食品安全防線。目前,相關(guān)案件的詳細(xì)情況仍在進(jìn)一步核查中,涉事工廠將面臨法律的嚴(yán)肅追究。
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更新時(shí)間:2026-02-20 04:56:20
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